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辣妻当家:七十年代不吃亏 章节目录 第181章 拔丝红薯和元宵节(第1页/共2页)


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    正月十五元宵节,是个好天气。

    苏半夏睁开眼睛的时候刚好能看见没拉严实的窗帘透进来的阳光,金黄色的,暖融融的。

    穿戴整齐后,客厅里苏晨和程欢已经眼巴巴地在等着了。

    苏半夏失笑,“等我洗漱完行吗?”

    程欢狗腿地去拿脸盆接热水,苏晨去给她挤牙膏。

    在两个小馋猫的伺候之下,苏半夏洗了脸刷了牙,又吃了一顿热乎乎的早餐。

    “你哥呢?”

    “一大早就走了,说中午回来带汤圆。”

    苏半夏看着厨房里一堆红薯,“行,咱先分配一下任务,给红薯削皮你们俩做吧行吗?”

    程欢和苏晨点头。

    苏半夏去倒腾中午的正餐了,元宵节对于华夏人来说也是个重要的日子,也要好好过的。

    之前过年前置办的年货还没有吃完,一盆冻在院里的鸡块儿还剩下四分之一,还有前几天买的新鲜

    鱼虾。

    收拾活的鸡和鱼,程延从没让苏半夏沾过手,但这虾他不知道怎么处理,就一直在院里的瓮里冻

    着。

    眼看天气渐渐暖和了,马上就要入春,以后不能再在院子里储存食物了。

    苏半夏把冻着的虾捞出来,然后在院子里太阳底下挑虾线。

    程欢和苏晨围着一个盆,苏半夏自己围着一个盆。

    “拔丝红薯甜吗?"苏晨削着红薯皮问。

    程欢笑他,“当然甜啦,红薯就是甜的。”

    “那能给征征送一点儿吗?"苏晨扭着头问。

    苏半夏想起季岚家的那个孩子,她还没有见过。

    “当然可以,我们还要给前面的吴嫂子家,路对面的路叔叔家也要送呢!"

    “好的,征征家的我去送。”

    “好。”

    忙活许久,终于到了苏晨和程欢心心念念的拔丝红薯环节。

    苏半夏把腌好的虾放在盆里,洗了把手重点收拾红薯。

    把去皮洗干净的红薯切成滚刀块儿,然后控水,在灶上撑的大锅里热上油,待油冒气泡儿的时候,

    苏半夏将筐里的红薯一批批往油锅里过油。

    红薯表面焦黄鼓肚儿之后,便用漏勺捞出来放进另一个筐里控油。

    另一个锅里倒了一点水,然后放了一把白糖,苏半夏拿筷子轻轻搅拌着。

    “肯定很甜。”

    “嗯,我也觉得。”

    炸东西的时候苏半夏不让他们两个进厨房,于是苏晨和程欢只能扒在厨房的门口使劲瞧。

    于是两个从小没吃过什么好东西的小孩儿,看见又是油炸又是白糖的,嘴里的口水不停地分泌。

    苏半夏轻笑,看着锅里的白糖变色之后,将筐里的红薯尽数倒进了焦糖色的锅里。快速搅拌的过程

    中,焦糖裹着焦黄的红薯,白糖尽数成丝,丝丝不绝地缠绕着红薯。

    “盆!”

    程欢把客厅里的瓷盆拿进厨房,苏半夏快速地用大勺将拔丝红薯盛出来。

    油炸过的红薯块儿颗颗金黄,挂丝勾线,诱人得紧,空气里都是甜味。

    苏晨已经拿着筷子等好久了,苏半夏笑着白了他一眼,“给你们盛。”

    一人给盛了一小碗,先让看了许久的两个人尝个鲜,苏半夏从厨房柜子里找出牛皮纸,然后趁人用

    勺子盛到铺在桌子上的牛皮纸上。

    苏半夏按包中药的方式把一包包拔丝红薯给包好,外面还系上草绳。

    “吃完了就去跑腿儿啊,一家一包。”

    “好的,我去送征征家。”

    “我去送吴嫂子和路哥家。”

    俩人吃完了自己碗里的几小块儿,然后舔着碗底。

    苏半夏没眼看,“还有呢,回来再给你们盛,丢人劲儿的。”

    苏晨“嘻嘻"笑了一声,然后拿起一包跑出了屋门,程欢也紧随其后。

    看时间差不多了,苏半夏把刚刚拿出来的柴火又填进了灶膛,鸡块儿和鱼该蒸了。

    程欢回来得很快,回来的时候手里还拿着一包红枣糕和一包开心果。

    “红枣糕是吴嫂子给的,这个叫什么果儿的是苗茵姐姐给的。”

    苏半夏又给程欢盛了几块儿,程欢吃得津津有味。

    “就这几块儿了知道吗?一会儿还吃饭呢。”

    程欢在外间"嗯"了一声。

    中午十一点半的时候,程延回来了,手里托着两个碗。

    “哟,不仅有汤圆儿,还有元宵呢。"苏半夏炸着虾,抽空看了一眼。

    “什么时候下汤圆?"程延问。

    “一会儿的吧。"苏半夏看了一眼窗外,“程欢你去叫一下苏晨回来吃饭。”

    没等程欢应声,大门响了一声,苏晨一蹦一跳地回来了,外面的棉袄兜儿里鼓鼓囊囊的,手里还拎

    着一个纸包
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