既然初试已经成功,林菁书心里的底气也就更足了。
刚走到奶茶店,便看着早已等候多时的刘明。
“哟呵,刘老板您怎么来了。"
明知故问的林菁书,笑嘻嘻的将刘明迎到了店里。
“我已经想好了,以你的手艺和天赋,若是不加入餐饮界实在太可惜了。”
“你提出的要求我可以答应,但前提是你必须告诉我你打算做什么,为了酒店考虑,我们得率先签
个协议。”
说罢,刘明便拿出了自己早就准备好的合同。
如此正轨的操作,让店里的员工都谨慎了起来。
林菁书大大方方的接过了合同,每一条都认真的看了起来。
“这两百块一个人的学徒费,是不是有点低了?"
听到这个话的刘明笑了笑。
“那你想要多少?我虽然家大业大,但做生意讲究的是得失,我也不会做亏本买卖啊。”
刘明说的这一点林菁书自然明白,虽然有她的亲口保证,酒店的生意一定会一本万利。
但从商人的角度出发,却是有押宝的风险。
“刘老板,做生意本就讲个互相信任,我可以把配方和制作办法给你,但我要拿走餐饮部百分之四
十的抽成。”
林菁书自信开口,直接说出了自己的计划。
“当然,我们可以签订时间,三个月之内,若是我没有完成业绩,你大可以不给我这四成的利润
“另外我想在酒店的客厅做一个水吧,这样去酒店休闲娱乐甚至谈生意的顾客,也可以放松心情
说完这话的林菁书,看着刘明意味不明的神情,接着说道。
“只要他们留在一楼餐饮的时间越长,消费的可能性也就越大,酒店的自助餐门票费也能够抬上
去。”
林菁书此刻所说的商业模式,刘明的确没有想到。
毕竟酒店向来赚钱的地方,80%都来源于房费。
餐饮作为附庸的项目,常年亏损不说,自助餐券卖的越高,客人也就越少。
若真能向她所说的那样发展起来,的确可以大赚一笔不说,酒店的名声也能做大做强。
可面对一个黄毛丫头的信口开河,刘明的选择无疑是需要慎重考虑的。
万一餐饮没有做起来,反而让出了使用权和四成的利润,对于酒店而言,更是雪上加霜了。
“刘老板,你可听过搏一搏单车变摩托,这个年头都是撑死胆大的,饿死胆小的,像您这样有魄力
的商人,应该愿意冒险一试吧。”
林菁书游刃有余的态度,让做生意多年的刘明都有些下不来台。
他还真是第一次遇到这么聪明又有头脑的姑娘,并且还兼顾着学业,简直是太优秀了。
“你这话说的,我不答应都不行了。”
被戴了高帽子的刘明这才反应过来,今天明明是他来找林菁书签订合约的。
眼下反倒成了被动方,答应了对方更多的条件。
想到这一点,刘明就不得不佩服林菁书,很显然他被狠狠的说服了。
“好,我就给你三个月的时间,业绩必须达到从前的两倍,否则一切免谈。”
成功达到目的的林菁书内心激动不已,但表面上却依旧云淡风轻,装作毫不在意。
这下不仅可以名正言顺的,使用酒店里的专业厨具,用他们那里的设备,做自己的蛋糕甜点。
还可以赚到有钱人的钱,毕竟能在这个时代住上酒店的,个个身份都不简单。
等到刘明离开之后,林菁书便迫不及待的将这个消息告知了程千野。
“什么?你要去酒店为别人工作,奶茶店你不做了?"
林菁书连忙解释了起来。
“奶茶店的生意当然要做了,只是不光要赚些蝇头小利,也该做一些商务生意了。"
程千野听了个云里雾里,但看着林菁书如此有信心的模样,还是提醒了几句。
“行吧,有任何需要帮忙的地方,尽管告诉我一声。”
还没等程千野把话说完,林菁书就提了个要求。
“我确确实实有需要契爷动手的地方啊,明天跟我去勘测一下场地,我想做一个吧台。”
吧台是什么?
虽然听不懂,也没见过,但程千野还是答应了下来。
第二天签了合约的林菁书,就来到了丽家酒店。
后厨们一个个都等着林菁书的培训,但大部分对她的加入,却十分不服。
这小丫头年纪轻轻,一来就成了他们的领导,任谁也心有不甘。
而林菁书却带着工人,丝毫不顾及周遭人的眼光,让契爷直接做成了个水吧。
看到这一幕的厨师们,忍不住的讽刺道。
“我们这里是高档酒店,可不是你那路边摊的奶茶,什么地方你都要
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