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穿越七零之极品恶女要翻身 章节目录 第203章:搅肉机成功(第1页/共2页)


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    余乐阳忍着痛去医院看腿,万幸没伤到骨头,安静休养几天就能活蹦乱跳。

    她这伤得静养,回去就没敢自己骑车,搭了一辆拖拉机回公社,到公社后,打电话让余老二来公社接她。

    余老二看见她高高肿起的小腿,着急问道:“大姐,你怎么受伤了?”

    余乐阳大大咧咧的,道:“就是骑车不小心摔了一跤,没啥大问题,。”

    余老二骑着自行车,驼着她回去。

    时间还早,余乐阳就没回家,直接去食品厂,打算先试用新打出来的刀片。

    工人见她被余老二扶着进厂房,都过来虚寒问暖。

    等人群散了,余乐阳就让胡山,把提前找木匠制作出来的机器主体搬出来。

    她拿出刀片,指点余老二安装上去。

    余老二才机械感兴趣,家里的自行车、缝纫机不知被他拆过多少次。

    他一看这机器的形状,就明白它了的工作原理。

    没一会儿,两台脚踏式的半制动搅肉机和搅拌上劲机,就组装成功了。

    这个搅肉机的原理,类似于脚踩式缝纫机和自行车,通过轴承、齿轮,带动刀片旋转,将肉切成泥。

    不过它不是坐式,而是站式,带一个扶手,便于发力。

    搅肉的容器,比五升电饭煲略大一些。

    这个东西奇形怪状,大家前所未见。

    工人都围过来看热闹,围着她问东问西。

    余乐阳说:“这是咱们以后要用的搅肉机器,你们别急,我们打点肉试试。”

    余乐阳拜托柳叶去杀几条鱼来。

    因为新品鱼丸要用到大量的鱼,李胜利提前几天组织人,挨着围墙根建了一个大水池。

    水池建成长条形状,约有五十来个平方,被分成几个区域。

    鱼池收拾得干干净净,池底部和墙壁,都按余乐阳的要求,铺了好几层从河边捡来的鹅卵石。

    里面早就蓄满河水,并且养了几十斤鱼在里面,方便余乐阳研发新品时取胜。

    柳叶手脚麻利,很快就用虾耙子抓起几条五斤左右的鱼,三两下就按照余乐阳的要求,将鱼宰杀好,并将骨肉分离,鲜肉切成小块。

    在众人期待的目光中,柳叶将鱼肉放进洗干净的木桶里,加水,随后盖上盖子。

    余乐阳让老二站在机器的踏板上,扶着扶手,左右错开用力踩动脚踏。

    余老二第一次弄这个,有点把握不住节奏。

    但尝试过两次之后,就找到了规律。

    主轴转动起来,很快就带动里面的刀片高速旋转。

    只听见里面一阵唰唰声……

    大约过了半分钟,余乐阳让老二先停下来。

    柳叶打开盖子,往里看了一眼,惊喜的:“真的打碎了!”

    工人也都围了过来,看见碎玉米粒大小的肉丁,都觉得很神奇。

    “这也太方便了吧!把肉扔进去,就这样随便踩几下,肉块就变成肉丁!

    “可不是,要是用手切,速度可没这么快!”

    “这个机器也蛮好玩的,我也想试试。”

    “嘿嘿,别说,我也想试试。以前我们做果酱,一直坐着,一天下来腰酸背痛的。以后有了这机器,我们工作的时候,还能活动活动身体。一举两得!”

    听见大家的讨论声,余乐阳微微一笑。

    让柳叶盖上盖子,继续打。

    因为要打成肉泥,又加水连续打了两次,差不多十五分钟,鱼肉搓着才细腻顺滑没有颗粒感。

    达到余乐阳想要的程度。

    虽然比起几十年后的搅肉机、破壁机,这台体形庞大的‘搅肉机’看着很笨拙落后,操作起来也很麻烦。

    但打出来的鱼肉的细腻程度,可一点不比那些电机打出来的差。

    其实,余乐阳打一开始,是想一步到位。

    直接DIY一个电动碎肉机出来。

    金桂大队这边是通了电,电动碎肉机高效又方便,能省不少人力。

    她设计图都画好了,让李胜利帮她找电机。

    李胜利四处打听,也只打到一台‘拖拉机’上换下来的柴油机。

    那玩意儿躁声大,用柴油污染也大,而且已经破破烂烂得不成样子。

    实在无法,她才退而求其次,做了这样一个半自动的。

    能有现在的效果,余乐阳已经很满意了。

    要是用手工剁内,胳膊甩断,也剁不出这么细腻的肉泥。

    工人都围在一起,频频称奇。

    都在夸这东西也太神奇了,快速又省力。

    以后他们工作,再也不用那么累了!

    余乐阳又试了试搅打上劲机的效果。

    肉泥一边搅打,一边加葱姜水,二十多分钟后,细腻滑手的肉泥就做成功了。

    氽丸子比较考验手艺和火候,由余乐阳亲自操作。

    
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